Las necesidades energéticas de un portero Los porteros realizan esfuerzos anaeróbicos breves, de alta intensidad, por lo que requieren gran agilidad y potencia. Pese a ser esfuerzos de alta intensidad, los porteros, a diferencia de los jugadores de campo, necesitan menos energía e...
Hidratación Los porteros, que no realizan tanto gasto y dependen más de esfuerzos breves e intensos, posiblemente no necesiten prestarle exagerada atención a este tema, si bien hay casos individuales (un 15% del total aproximadamente) que transpiran más de lo común, y deben...
El oxígeno es esencial para la producción de energía y poder satisfacer las necesidades vitales de nuestras células. Mediante las respiración aerobia somos capaces de oxidar combustibles (en nuestro caso los nutrientes) y producir moléculas energéticas (como el ATP). Los productos finales de esta oxidación son...
El sodio interviene decisivamente en la hidratación, y es el que en mayor cantidad se pierde debido a la sudoración. Es imprescindible en ambientes calurosos y húmedos, por ello beber líquidos que contengan este mineral nos ayudará a evitar los efectos de la deshidratación. El calcio,...
La Nutrición deportiva en las carreras de montaña es vital para en buen rendimiento en pruebas cortas y medias, así como absolutamente crítica para sacar adelante con éxito cualquier ultra trail. Saber alimentarnos antes, durante y despues de carrera forma parte de...
El arándano es una fruta (una baya en realidad) que crece de forma espontánea en la mayoría de los países del hemisferio norte. Desde hace unos años, a medida que se le han ido atribuyendo diversas propiedades nutricionales y por su inclusión en muchos...
Ya van unas cuantas veces que les digo a mis alumnos en la universidad que, conmigo, van a desaprender para volver a aprender. Y es que cuando se trata de nutrición deportiva, no se pueden hacer comparaciones con la nutrición convencional y creer que nos...
Sabemos sobre la importancia de la hidratación, y más aún cuando realizamos ejercicio. ¿Pero sabemos por qué? A contiuación, os presento unos cuantos consejos para hidratarnos correctamente antes y durante de nuestra competición para optimizar nuestro rendimiento y evitar problemas de salud. SUDORACIÓN...
¿QUERÉIS UNA RECETA SUPER APETITOSA Y ADEMÁS IDEAL PRE-ENTRENAMIENTO? AMARANTO EN LECHE DE SOJA Y FRAMBUESAS Ingredientes: 1 taza de amaranto. 3 tazas de leche de soja. 1 rama de canela. 1 piel de limón. 1 cucharadita de nuez moscada. 1 cucharadita de canela. 1 cucharadita de extracto de vainilla. 1 pizca de...
Es un hecho contrastado científicamente que la actividad física y la alimentación son dos factores determinantes para la prevención, mejoría e incluso curación de muchas enfermedades; son en definitiva dos pilares básicos para tener una mejor calidad de vida independientemente de la edad cronológica de cada individuo. Sin embargo,...